zupa HANNIBAL.pdf

(29 KB) Pobierz

59689366 UNPDF

Zupa ''HANNIBAL''

– 0,5 kg wołowiny rosołowej

– puszka czerwonej fasoli

– 1 litr bulionu wołowego

– duża cebula

– 3 ząbki czosnku

– 1 marchewka pokrojona w paski ( julienne )

– zioła prowansalskie, ostra papryka, sól i pieprz,

do wywaru z mięsa wlać bulion, pokrojoną w pióra zeszkloną cebulę,

posiekany czosnek (nie miażdżony), dodać czerwoną fasolę, przyprawy,

ugotowaną wcześniej marchewkę. Można podawać z pieczonymi ziemniakami.

SMACZNEGO !!!