KREM Z SERKA I GALARETKI--
1/2 op. serka homogenizowanego
1 jajko
2 łyzki cukru
1 galaretka owocowa
1 szkl. wody
1/4 szkl. soku z kompotu
10 dag bitej smietany
owoce do przybrania.
Ugotowac galaretke/wsypac do wrzacej
wody połaczonej z sokiem/,dobrze
wymieszac,odstawic do zastygniecia.
Serek rozetrzec z cukrem i zółtkiem
na gładka mase,ubijajac mikserem.
Ubic piane,połaczyc z serem i dodac
ubita smietane.Gęsniejacą,ale jeszcze
nie zakrzepła galaretka,dodawac
porcjami do masy serowej i ubijac
az całkowitego połaczenia.
Rozłozyc w pucharkach.Przybrac
owocami,wstawic na 1 godz. do lodówki.
...mozna tego kremu uzyc równiez do pokrycia biszkoptu.Wtedy biszkopt
trzeba zostawic w formie,a na wierzch
wylac krem..zastudzic w lodówce...
PATRIA