Papryka w cieście biszkoptowym1 kg papryki,tłuszcz,5 dag mąki,4 jaja,sól,papryka mielonaPaprykę oczyścić, opłukać, podpiec w piekarniku. Następnie przestudzić, obrać ze skórki, przekroić na pół, rozpłaszczyć. Jaja umyć, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z żółtkami oraz przesianą mąką, doprawić. Paprykę zanurzać w cieście, układać na blasze wysmarowanej tłuszczem, upiec.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
bells.069