PLACEK SEROWO-JABŁKOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI.doc
(
372 KB
)
Pobierz
PLACEK SEROWO-JABŁKOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI
PLACEK SEROWO-JABŁKOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI
Składniki:
- 1 i 1/2 szkl. płatków owsianych
- 3/4 szkl. mąki
- 1/2 szkl. jasnego brązowego cukru
- 3/4 szkl. + 2 łyżki cukru (białego)
-
170 g
(troszkę mniej niż 3/4 kostki) masła*
-
450 g
serka kremowego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szkl. pokrojonych w grubą kostkę jabłek
- 1/2 szkl. rodzynek
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (zamiast tego dałam odrobinę aromatu rumowego)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
*W oryginale jest to tłuszcz roślinny o maślanym smaku ('butter flavor shortening')
Wymieszać razem w misce płatki owsiane , mąkę , cukier brązowy i 1/4 szkl. cukru białego. Masło drobno pokroić i wymieszać z zawartością miski za pomocą widelca (ja użyłam
palców ;-) , aż powstanie masa podobna do kruszonki. Nadebrać 1 szklankę tej mieszanki , resztę równomiernie rozłożyć na blasze (ok. 23 x
33 cm
, ale nie większej) i przycisnąć do dna. Piec wstępnie 12-15 minut w temp.
180 st
.C.(ciasto nie powinno się zarumienić). Wystawić na kratkę kuchenną i lekko przestudzić.
Serek , jajka , wanilię i 1/2 szkl. cukru ubić mikserem. Gotową masę wyłożyć na podpieczony spód.
Jabłka wymieszać z rodzynkami , 2 łyżkami cukru , ekstraktem migdałowym i przyprawami (ja dodałam tylko cynamon). Wyłożyć na masę serową. Wierzch posypać resztą mieszanki owsianej. Piec kolejne 20-25 minut lub do momentu , aż wierzch lekko się zarumieni (ja piekłam 15 minut dłużej niż podaje przepis).
...
Plik z chomika:
Koteciek
Inne pliki z tego folderu:
Owocowy mix.jpg
(49 KB)
06.jpg
(1597 KB)
ciasto śliwkowo-piankowe.jpg
(21 KB)
a02ce7595f.jpeg
(30 KB)
Wiśniak(1).rtf
(7 KB)
Inne foldery tego chomika:
# PRZEPISY CIASTA i ANIMACJE
▫ CIASTA RÓŻNE
▫ CZEKOLADKI; TRUFLE; PRALINKI; WAFLE
► przepisy
244 przepisy (naleśniki, ciasteczka, pączki, hrusty, racuchy, przepisy mączne - dużo)
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin