Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług hotelarskich.pdf

MINISTERSTWO EDUKACJI

NARODOWEJ

Mariusz Ławro

Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie

usług hotelarskich. 341[04].Z1.03

Poradnik dla ucznia

Wydawca

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy

Radom 2006

,,Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Recenzenci:

mgr Liona Trzcińska

mgr inż. Edyta Jamróz

Opracowanie redakcyjne:

mgr Mariusz Ławro

Konsultacja:

mgr inż. Piotr Ziembicki

Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 341[04].Z1.03

Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie usług hotelarskich zawartego

w modułowym programie nauczania dla zawodu technik hotelarstwa.

Wydawca

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2006

,,Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

SPIS TREŚCI

1. Wprowadzenie

2. Wymagania wstępne

3. Cele kształcenia

4. Materiał nauczania

4.1. Sytuacje życia codziennego

4.1.1. Materiał nauczania

4.1.2. Pytania sprawdzające

4.1.3. Ćwiczenia

4.1.4. Sprawdzian postępów

4.2. Obiekty i usługi hotelarskie.

4.2.1. Materiał nauczania

4.2.2. Pytania sprawdzające

4.2.3. Ćwiczenia

4.2.4. Sprawdzian postępów

4.3. Personel, pomieszczenia oraz osoby niepełnosprawne w zakładzie

hotelarskim

4.3.1. Materiał nauczania

4.3.2. Pytania sprawdzające

4.3.3. Ćwiczenia

4.3.4. Sprawdzian postępów

4.4. Program pobytu gości hotelowych oraz regulamin w zakładzie

hotelarskim.

4.4.1. Materiał nauczania

4.4.2. Pytania sprawdzające

4.4.4. Sprawdzian postępów

5. Sprawdzian osiągnięć.

6. Literatura

,,Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.4.3. Ćwiczenia

1. WPROWADZENIE

Poradnik ten będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy i umiejętności językowych, by

móc sprawnie się komunikować z gościem hotelowym w języku obcym. Poradnik jest oparty

na języku angielskim, ale również może stanowić wzorzec do kształtowania swoich

umiejętności w innym języku obcym zawodowym dla hotelarstwa.

Wporadniku zamieszczono:

1. Wymagania wstępne, czyli wykaz niezbędnych umiejętności i wiedzy, które powinieneś

mieć opanowane, aby przystąpić do realizacji tej jednostki modułowej.

2. Cele kształcenia tej jednostki modułowej.

3. Materiał nauczania (rozdział 4) umożliwia samodzielne przygotowanie się do wykonania

ćwiczeń i zaliczenia sprawdzianów. Wykorzystaj do poszerzenia wiedzy wskazaną

literaturę oraz inne źródła informacji. Obejmuje on również ćwiczenia, które zawierają:

- wykaz materiałów, narzędzi i sprzętu potrzebnych do realizacji ćwiczenia,

- pytania sprawdzające wiedzę potrzebną do wykonania ćwiczenia,

- sprawdzian osiągnięć,

4. Przykład zadania/ćwiczenia oraz zestaw pytań sprawdzających Twoje opanowanie

wiedzy i umiejętności z zakresu całej jednostki. Zaliczenie tego ćwiczenia jest dowodem

osiągnięcia umiejętności praktycznych określonych w tej jednostce modułowej.

Wykonując sprawdzian postępów powinieneś odpowiadać na pytanie tak lub nie, co

oznacza, że opanowałeś materiał albo nie.

5. Literatura i bibliografia.

Jeżeli masz trudności ze zrozumieniem tematu lub ćwiczenia, to poproś nauczyciela lub

instruktora o wyjaśnienie i ewentualne sprawdzenie, czy dobrze wykonujesz dane ćwiczenie.

Po przerobieniu materiału spróbuj zaliczyć sprawdzian z zakresu jednostki modułowej.

,,Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

341[04].Z1

Działalność zakładu hotelarskiego

341[04].Z1.01

Klasyfikacja i kategoryzacja zakładów hotelarskich

341[04].Z1.02

Organizowanie działalności hotelarskiej

341[04].Z1.03

Komunikowanie się z gośćmi w języku obcym w zakresie

usług hotelarskich

Schemat jednostek modułowych

,,Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: