Smalec ziolowy Skladniki: Slonina swieza 1 kg. Jablka kwasne 2 szt. Sliwki suszone 2-3 sztuki Majeranek,pieprz naturalny mielony,macierzanka,sol Przepis: Sliwki namoczyc w letniej przegotowanej wodzie na pol godziny.Slonine pokroic i stopic na niezbyt mocno zrumienione skwarki.Jablka obrac i pokroic w kostke lub plastry.Sliwki wypestkowac i pokroic w paseczki.Dodac wra z z jablkami do wytopionego i odstawionego z ognia rondla ze smalcem.Mieszajac lyzka drewniana,dodac przyprawy do smaku
RUUKKI