Sałatka z jaj i pora
Składniki:
4 jaja
15 dag pora (tylko biała część)
mała główka sałaty
4 pomidory
2 łyżki kiełków lucerny
sos winegret:
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu winnego lub z jabłek
łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
sól, biały pieprz
Ugotuj jaja na twardo (10 minut), ostudź je, obierz ze skorupek, a następnie pokrój w półplasterki. Sałatę umyj, odsącz i porwij palcami na paseczki. Pomidory umyj i pokrój na cząstki, a por pokrój w cienkie krążki. W salaterce ułóż sałatę, na niej krążki pora, kiełki, jaja i cząstki pomidora.
Z podanych składników przygotuj sos winegret i tuż przed podaniem polej nim sałatkę.
rreenegat