Kapusta kiszona
Można jeszcze dodać jabłko kwaśne, najlepiej antonówkę.
kapusta biała 2 główki
marchew 10 szt
sól 3 łyżki
cukier 2 łyżki
Kapustę szatkujemy na drobno. Marchew obieramy i tarkujemy. Mieszamy marchew z kapustą. Dodajemy sól, cukier, mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni. Rewelacyjna do sałatek, do obiadu.
mirkon