SKŁADNIKI:
· 3 łyżki startego chrzanu
· 20 dag półtłustego białego twarogu
· 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
· 1 żółtko
· 1 łyżka posiekanego szczypiorku
· cukier i sól do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Twaróg zmiksować ze śmietaną. Dodać chrzan, żółtko i szczypiorek. Dokładnie wymieszać. Posolić i pocukrzyć do smaku. Gdyby dip był za gęsty dodać kwaśnej śmietany. Można podawać również do ugotowanych w mundurkach ziemniaków.
barbarello