TULIPAN.doc

TULIPAN

Poziom trudności:

Dla początkujących

Składniki:

250 g. margaryny
2 szklanki maki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki maku
1 kisiel wisniowy ( bez cukru)
6 jajek
6 łyżek oleju
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ponadto

cukier puder do posypania
kolorowa posypka
tłuszcz do smarowania blaszki

Sposób przyrządzenia:

Białka oddzielić od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku. Dodawać na przemian olej i mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek i wymieszać z ciastem, a następnie podzielić na cztery części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, do trzeciej kisiel, czwarta biała. Ciasto wlewać do posmarowanej tłuszczem blaszki o wymiarach 12 x 34 cm, najpierw białe ciasto, a następnie z kakao, kisielem i makiem. Grubszym patyczkiem przeciągnąć ( raz) przez środek blaszki. Piec około 60 minut w temp. 180-200 stopni C. Ostudzone ciasto udekorować polewą czekoladową. Według uznania można posypać cukrem pudrem, i na środku posypać kolorową posypką.