Sałatka wielkanocna z jajkiem i szynką
(lub kurczakiem)
Składniki :
· 1 puszka kukurydzy
· 1 puszka ananasa w plastrach
· 1 słoiczek selera konserwowego
· 5 jajek
· 40 dag gotowanej szynki lub 1 podwójny filet z piersi kurczaka
· 1 słoiczek majonezu dekoracyjnego
· sól
· pieprz
Sposób przygotowania:
Kukurydzę i seler odsączyć, wsypać do miski. Jajka ugotować na twardo i posiekać w drobną kostkę. Ananasy odsączyć i pokroić w kosteczkę. Podobnie pokroić szynkę lub ugotowanego kurczaka.
Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać majonez. Na koniec posolić i popieprzyć do smaku.
Jest to idealna potrawa na Śniadanie Wielkanocne.
kuner