2litry mleka 1/2 litra kwanej smietany 4 jajka 1 szkl.cukru pudru /do smaku/ 1 kostka margaryny 1 czerwona galaretka Roztrzepać smietanę z całymi jajkami. Mleko zagotować w sporym garnku. Roztrzepanš smietane wlać na gotujace sie mleko i mieszajšc potrzymać chwile na gazie. Mieszanina musi się cišć jak zgotowane mleko. Geste sito wyłożyć gazš. Na sito przelać zawartoć garnka. Na sicie pozostanie ser. Margarynę ukrecić z cukrem i dodawać partiami osšczony i przestygniety ser. Tortownicę wyłożyc biszkoptami, lub pokruszonymi herbatnikami, wyłożyć mase serowš, wygładzić i zalać tężejacš galaretka.
Ania1236