Sos tatarskiCzas przygotow. 15 min.250 ml majonezu,2 jaja ugotowane na twardo (zoltka posiekane, bialka przetarteprzez sito),2 lyzki posiekanych korniszonow,2 lyzki posiekanych grzybow marynowanych,2 lyzki pokrojonego szczypiorku,lyzka posiekanych kaparow,2 lyzki smietanki kremowki,cukier, sol, pieprz.1. Wszystkie skladniki wymieszac.Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 44.
Koteciek