Sos ogorkowy Skladniki: Ogorki kiszone 15 dag Wywar z miesa 1 szklanka Sok z ogorkow kiszonych 1/4 szklanki Smalec lub margaryna 3-4 dag Smietana 1/4 szklanki Zoltko 1 szt. Maka pszenna 1 pelna lyzka Sol,pieprz naturalny Przepis: Z tluszczu i maki sporzadzic zasmazke i rozprowadzic ja zimnym wywarem.Ogorki pokroic w kostke i udusic na soku z ogorkow,po czym dodac rozprowadzona zasmazke,zagotowac.Zoltko roztrzepac ze smietana i wlac do sosu.Przyprawic do smaku sola i pieprzem.Podawac na goraco do klopsow lub wolowiny ugotowanej.
PATRIA