SURÓWKA Z JOGURTEM
2 marchewki, 2 jabłka, seler, sok z cytryny, kilka liści sałaty, 25 g orzechów laskowych, cytryny, pół pęczku natki pietruszki.
Sos: 2 jogurty naturalne, łyżeczka cukru, sól
Marchewkę, jabłka i seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Starte jabłka i seler natychmiast skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Rozmieszać jogurt z cukrem i solą. Ułożyć starte warzywa na liściach sałaty, polać sosem, posypać posiekanymi orzechami i przybrać kawałeczkami cytryny i gałązkami natki pietruszki.
henryk551