Dżem malinowy.doc

(454 KB) Pobierz
Dżem malinowy

Dżem malinowy

składniki

·         1 kg dojrzałych dorodnych malin

·         1 szklanka surowego soku z czerwonych porzeczek

·         3 szklanki cukru

Sposób przygotowania

  1. Opłukane maliny umieszczamy w rondlu, przesypujemy cukrem i odstawiamy na 20-30 min.
  2. Po tym czasie podgrzewamy na niewielkim ogniu do chwili, aż się zagotują, wlewamy do malin świeżo wyciśnięty sok z porzeczek i razem gotujemy- od chwili zawrzenia przez 20 min.
  3. Gorący, przekładamy do wygrzanych słoików, szczelnie zamykamy, pasteryzujemy w temp.85 stopni c. Przez 15 min. Wychłodzone słoiki ustawiamy w chłodnym i ciemnym miejscu.

...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin