Te grzanki pełne są różności, ale smakują naprawdę ciekawie, zwłaszcza jeśli lubicie sery.
Składniki
dla 4-6 osób
różyczki brokułów, 100 gcebula, 1 sztPapryka czerwona, 1 sztpietruszka, 1 małamasło, 1 łyżkaser rokpol, 200 gjajko, 1 sztŚmietana kremówka, 3-4 łyżkiBułka tarta, 2-3 łyżkichleb tostowy, 8 kromek
czas przygotowania: do 45 min
1. Różyczki brokułów obgotuj przez 3 min w osolonym wrzątku, odsącz na sicie, gdy przestygną drobno pokrój. Cebulę obierz i posiekaj. Paprykę pokrój w małą kostkę, pietruszkę zetrzyj na tarce. Rozdrobnione warzywa podduś na maśle i wymieszaj z brokułami.2. Ser rokpol zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dodaj do warzyw. Wbij jajko, dodaj kremówkę oraz bułkę tartą. Masę dopraw solą i pieprzem, połóż na kromki chleba. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 10-15 min w temp. 180-200 stopni.
Talerz ktory nadaje sie na poczatek kazdej imprezy i co najwazniejsze zaspokaja pierwszy glod gosci przed podaniem entre i dania glownego, wiem ze jest to banalnie proste do wykonania, ale nie raz spotkalam sie juz ze ktos poszukiwal wlasnie pomyslow na zagryzki do aperitiwu, a ze wlasnie robilam...
dla 1 osoby
SZYNKA ROLOWANA, serek typu Bieluch, 200 gczosnek, sol ziolowa pieprz, papryka w proszku szczypiorek, wg uznaniaszynka kto jaka lubi duze plastry, kilka plastrowTARTELETKI NADZIEWANE, ser bialy, 200 grzodkiewka, 10- 12 sztszczypiorek, do smakusol pieprz, do smakujogurt naturalny, okolo 2 lyzkiMINI KANAPECZKI, krakersy malutkie, kto ile zamierza robicpasztet ja uzylam z kaczki ma swietny smak, ile potrzebaogoreczki konserwowe tzw pikle, ile potrzeba
czas przygotowania: do 60 min
1. SZYNKA ROLOWANA czosnek rozgniatamy i razem z pozostalymi przyprawami dokladamy do serka dobrze mieszamy, kazdy plaster smarujemy zwijamy i do lodowki zeby sie schlodzilo, pozniej wyciagamy kroimy ukosnie i podajemy2. TARTELETKI NADZIEWANE zostawiamy 2 rzodkiewki reszte na tarce rozdrabniamy na srednich oczkach mieszamy z serkiem jogurtem i przyprawiamy do smaku, schladzamy i nadziewamy powstala pasta malutkie kruche tarteletki ( kupujemy gotowe albo pieczemy sami) dekorujemy kawaleczkiem rzodkiewki3. MINI KANAPECZKI kazdy krakersik smarujemy pasztetem i nakladamy malenki kawaleczek ogorka by zaostrzyc smak
Kategoria: Zakąski i przystawki
chrupiące pierożki doskonałe do kufelka piwka
dla >6 osób
mąka, 2 szklankimargaryna, 15 dag.jajka, 2 sztukiser żółty, ok. 20 dag.szynka, ok 10 dag.sól, do smakukurkuma, 1 łyżeczkakminek, do posypania
1. Z mąki ,margaryny,1 jajka i kurkumy zagnieśc ciasto ,dodać 2 szczypty soli.Ser i szynkę pokroić na małe paseczki.Ciasto cienko rozwałkować i wykrawać szklanką kółka na każdym kółku położyć po paseczku sera i szynki i złożyc na pół formując pierożka (brzegi dobrze skleić).Gotowe pierożki ułożyć na natłuszczonej blaszce,posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem ,piec ok 12-15 minut w 180 stopniach.Życzę smacznego.
Kategoria: Ryby
Fantazyjna rolada - afrodyzjak pobudzający smakiem wszystkie zmysły , idealna na wspólną kolację.
szpinak mrożony, 0,5 kg.masło, 1 łyżeczkajajka, 4 szt.Twarożki śmietanowy i chrzanowy np. Almette, po 1 opakowaniuŁosoś w plastrach, 20 dkg.Czosnek granulowany, sól, pieprz, ostra papryka, sok z cytryny, do smaku
1. Szpinak rozmrażamy na maśle, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.Smażymy do odparowania i studzimy.2. Oddzielamy żółtka od białek. Wystudzony szpinak miksujemy z żółtkami, a na koniec dodajemy ubite na sztywno białka.Delikatnie mieszamy.3. Blachę o wym.23x35 wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy masę szpinakową i pieczemy ok.20 minut w tem. 190 st.C.4. Wystudzone ciasto szpinakowe smarujemy połączonymi twarożkami, a następnie układamy na całej powierzchni płaty łososia. Posypujemy ostrą papryką /nie za dużo/ i skrapiamy sokiem z cytryny.5. Zwijamy dość ciasno roladę i zawijamy folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby rolada zastygła!6. Podajemy z chrzanem lub sosem z jogurtu, chrzanu i cytryny. SMACZNEGO!
Kategoria: Dania główne
smaczne danie dla tych którym znudziło sie mięso
gotowane ziemniaki, ok.80 dag.Ser biały, 35 dag.suszona pietruszka, 1 łyżkajajko, 1 sztukakurkuma, pół łyżeczkisól,pieprz, do smakuBułka tarta, ok.pół szklankiolej, do smażenia
1. Ziemniaki i ser porządnie ubić tłuczkiem do ziemniaków,dodać jajko,kurkumę, pietruszkę ,sól,pieprz i razem wymieszać.Z masy ziemniaczano-serowej formawać małe kotlecki obtoczyć w bułce tartej i smażyć. na rumiano.Doskonale smakuja z jajkiem sadzonym i mizerią.Życzę smacznego
Miało byc buritos,ale w trakcie robienia przyszło mi do glowy kilka pomyslów i wyszło ''''coś innego''''Z tego esperymętu wyszło przepyszne danie i będe je robic juz na stałe.POLECAM
dla 2-4 osób
0,5 kg mięsa mielonego wołowego, przyprawa do chili con carnepuszka kukurydzy, puszka czerwonej fasoli20 dag sera żóltego, 3 łyżki masła2 łyżki mąki, 1 cebulapół szklanki mleka,
1. Na początek robimy 6 naleśników-nie podaje przepisu na naleśniki gdyż każdy ma swój sprawdzony przepis.2. Mięso mielone podsmażamy na patelni,dodajemy przyprawe do chilli con carne przygotowaną wg opisu na opakowaniu,dodajemy odcedzoną kukurydze i fasole,dodajemy do mięsa i chwile razem dusimy.Mięso układamy na naleśnikach,zawijamy.Robimy sos beszamelowy-cebule lekko podsmażamy na maśle,dodajemy mąke oraz mleko caly czas dokladnie mieszając aby nie powstaly krupki.Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym,polewamy sosem i posypujemy startym serem.Zapiekamy przez ok 20 min w temp 180 st C
Bardzo szybka i energetyczna przekaska. Idealna dla dzieci na drugie sniadanie
banan, sztukaMASLO ORZECHOWE, dzem np. malinowy, tortilla,
czas przygotowania: do 20 min
1. Banana obrac ze skorki i odciac koncowki. Na tortilli rozsmarowac maslo orzechowe i dzem. Na srodku ulozyc banana i ciasno zrolowac. Przekroic na pol i gotowe:)
piersi kurczaka, 2 szt.,ciasto francuskie, 1 opakowanie,ser zółty, 5 dag,przyprawa do kebaba, 1,
czas przygotowania: do 90 min
1. piersi kurczaka pokroić na małe kawałki , obtoczyć w gyrosie i podsmażyć na patelni. ser żółty starkować na drobnej tarce. Dodać do zimnych !!! piersi. wymieszać. Farsz wyłożyć równomiernie na ciasto francuskie, zwinąć w roladę i piec przez 20 min w 200 stopniach w formie keksowej. Podawać na ciepło.
Kategoria: Śniadania
Średnie bułki, 4-6papryka kolorowa, po jednej sztuceparówki, 4szt.kiełbasa śląska, 2 pęta.ser żółty, pieczarki, Pół pory, cebula, 2szt.kukurydza, groszek,
1. Bułki przekroić i wydrążyć środek, na spód ułożyć po dwa plasterki sera żołtego. Wszystkie składniki pokroić i wymieszać ze sobą. Pieczarki można podsmażyć razem z porą i cebula na patelini są smaczniejsze i lepiej je czuć w farszu. Składniki również można samemu dobierać i zmieniać w zależności od gustu i smaku.2. Wypełniamy bułki farszem i władamy do piekarnika nagrzanego do 200stopni na 15 min. Fajnie jest też z włączonym termoobiegiem. po 15 min. wyciągamy bułki i na wierzch układamy po dwa lub trzy plasterki sera żółtego i chwilke jeszcze zapiekamy dopóki ser sie rozpuści. Życzę smacznego ))))
mieso mielone, 0,5kgPapryka czerwona, 1cebulka, 1duza lub dwie malepieczarki, kilka sztuksol,pieprz vegeta papryka ostra, do smakubuleczki okragle, 7sztser zolty, do posypania
1. mieso,cebule,papryke,pieczarki usmazyc i dosmaczyc;) z buleczek poscinac koncowki srodek dobrze ugniesc i wkladac do nich wystudzony farsz dosc scislo. na wierzchu posypac startym zoltym serem zapiekac w 200 st. okolo 15-20 min az ser sie rozpusci;) SMACZNEGOP.S podawac z ketchupem;)
duże plastry dowolnej wędliny, 8-10 szt.SEREK TOPIONY, 2 kostkiogórki konserwowe, 2 szt.papryka konserwowa, 2 ćwiartkiszczypiorek, 2 łyżkijogurt grecki, 1 kopiasta łyżkasól, pieprz, papryka, do smaku
1. Ogórki i paprykę kroimy w drobną kosteczkę, szczypiorek siekamy. Dodajemy je do serków (ja użyłam tych z czosnkiem), dokładamy jogurt grecki, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.2. Każdy plaster wędliny (ja użyłam szynki konserwowej) smarujemy powstałą masą, zawijamy i przewiązujemy szczypiorkiem. Smacznego :)
Zdjęcie: kanapeczki z tortilly
placki tortilla, 1 placekwedlina np.szynka,salami.., kilka plastrowser w plastrach np.mazowiecki,podlaski .., kilka plastrowczerwona papryka, 1zielona papryka, 1LISCIE SALATY, 1-2szczypior, majonez lub serki topione,
1. placek smarujemy majonezem lub serkiem topionym kto co woli, nastepnie na jedna polowe placka ukladamy wedline, ser ,salate, pokrojone w paseczki papryke, posypujemy szczypiorkiem.2. kladziemy wszystkiego po troszku zeby nam sie udalo to zwinac w rulonik, zawijamy to folia przezroczysta i kladziemy do lodowki na pare godzin, ja zawsze zostawiam to na noc, zeby wszystko do siebie przyleglo. pozniej rozwijamy i kroimy w male kanapeczki.3. to jest na jeden duzy placek, ale ja zawsze robie tych plackow wiecej zalezy ile bedzie gosci.
Zulinka12