Kotlety z ziemniaków i serem
1 kg ziemniaków 2 cebule 2-3 jajka 30 dkg białego sera 3 łyżki mąki sól, pieprz, gałka muszkatołowa bułka tarta olej
Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić. Cebulę obrać dorbno posiekać i zeszklić na oleju. Ostudzone ziemniaki rozgnieść , dodać cebulę i gałkę muszkatołową. Do masy dodać makę, jajka, rozgnieciony biały ser, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Z masy uformować kotlety, panierować w tartej bułce i smażyć na oleju na złoto
b.mo4