1 szkl. roztopionego masła,1 szkl. przesianej mąki,1 szkl. cukru pudru,2 - 3 łyżki cukru pudru do obtaczania,łyżeczka cukru waniliowego.
Podsmażyć lekko masło. Odcedzić jasną część i ubić z nią cukier puder do momentu uzyskania piany. Wymieszać pianę, dodawać stopniowo mąkę. Ugnieść ciasto i je rozwałkować. W rozwałkowanym cieście wyciąć ciasteczka o dowolnym kształcie. Piec kurabije w słabo podgrzanym piekarniku do momentu uzyskania białego koloru. Po wyjęciu obtoczyć je w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym.
rafal_dabrowski5