STRAŻACKIE
Ciasto: 25 dag mąki, 8-10 dag margaryny, 8-10 dag cukru, cukier waniliowy, jajo.
Masa wiśniowa: słoik kompotu z wiśni (bez pestek), budyń śmietankowy
Posiekać mąkę z margaryną, dodać jajo utarte mikserem na kogel mogel, cukier waniliowy, zagnieść ciasto i wstawić na pół godziny do lodówki. Odsączyć owoce z zalewy i na dwóch szklankach kompotu ugotować budyń. Lekko przestudzić i wy mieszać z wiśniami. Wyłożyć ciastem tortownicę, formując brzegi wysokości 2-3 cm i wylać przygotowaną masę wiśniową. Piec 10 min w piekarniku nagrzanym do około 200°C, po czym zmniejszyć temperaturę do około 180°C i piec dalsze 25-30 min. Podawać dobrze schłodzone.
alex323