TORT ORZECHOWY
Ciasto: 40 dag mąki, 2jaja, 20 dag cukru, łyżeczka sody, 15 dag gorącego miodu.
Masa: 20 dag zmielonych orzechów, łyżka masła, 15 dag cukru pudru, szklanka śmietany, cukier waniliowy.
Polewa: pół kostki masła lub margaryny, pół szklanki cukru, - 2 łyżki kakao, 3 łyżki wody
Do przesianej mąki dodać resztę składników ciasta i starannie wyrobić. Następnie w wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką tortownicy upiec z przygotowanego ciasta trzy krążki. Składniki masy włożyć do rondelka i mieszając aby się nie przypaliły - zagotować. Odstawić z ognia i krótko ucierać. Gdy masa prze stygnie, przełożyć nią upieczone poprzedniego dnia krążki tortu. Składniki polewy rozpuścić w rondelku i mieszając gotować 5 min. Gdy polewa przestygnie i zacznie gęstnieć, oblać nią wierzch oraz boki tortu. Tort można udekorować kawałkami orzechów. Najlepszy jest następnego dnia.
alex323