Dip fasolowy
Składniki:
puszka białej fasoli (40 dag)
ząbek czosnku
4 łyżki oliwy
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki świeżego lub
2 łyżeczki suszonego majeranku
pieprz
sól
Fasolę osącz na sitku, a potem zmiksuj z oliwą i sokiem cytrynowym na gładką masę. Potem obierz, przeciśnij przez praskę czosnek i wymieszaj go z masą fasolową. Dodaj majeranek, przypraw pieprzem i solą.
Papryki mocno opiecz w piekarniku, wyjmij, zawiń w folię aluminiową i odłóż do ostygnięcia. Obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Papryki i serek zmiksuj na gładką masę, następnie dodaj oliwę, zioła prowansalskie, pieprz i sól, wymieszaj.
onzdzichu