bibis bok 3.doc

Lesehefte 3      Bibis bok

Jeg heter Bibi Malik. Jeg er 35 år og gift med Nasir Malik.

Vi har to gutter. Det er Tarik som er 14 år, og Said som er 8 år.

Vi har ingen jenter.

Nasir og jeg er født i Pakistan, men barna er født i Norge.

Jeg er sykepleier, og jeg jobber på Aker sykehus. Jeg har dagvakter og kveldsvakter, men ikke nattvakter.

Legene og sykepleierne på min avdeling er hyggelige folk. De fleste pasientene er også hyggelige.

Ofte kommer det inn ambulanser med pasienter som er skadet i ulykker.

Da gjelder det å redde liv, og alle må jobbe raskt.

Av og til har vi altfor mye å gjøre og altfor mange pasienter. Da løper vi hele dagen. Likevel trives jeg godt i yrket mitt.

Nasir er kjørelӕrer. Han lӕrer folk å kjøre bil så de kan ta førerkort.

Nasir og jeg snakker ganske godt norsk, men det kan nok høres at vi er utlendinger.

Tarik og Said snakker helt riktig norsk, og noen ganger retter de på uttalen vår.

Nasir og jeg leser norske aviser og bøker. Da lӕrer vi mye nytt, og vi blir bedre i norsk.

Nasir liker å lese historie, geografi og morsomme fortellinger.

Jeg liker å lese spennende romaner og fagbøker om helse og kosthold.

Said er også glad i å lese.

Han er interessert i alt han lӕrer på skolen, og han vil alltid lӕre mer.

Said leser mye og spør mye, for eksempel:

Hvorfor er jorda rund? Hvordan kan slanger gå?

Tarik er flink på skolen, men han gjør lite lekser, for han har så mange andre interesser.

Nasir synes det er bra, men jeg er bekymret for guttens skolearbeid.

Tarik spiller fotball, og han er på trening to ganger i uka.

Han bruker mye tid på maskiner, motorer og alle slags tekniske ting.

Fotografering er hans største interesse nå.

Vi ga ham et kamera til fødselsdagen hans, og han tar fine bilder.

Tarik er glad i mat og glad i å lage mat.

Han lager gjerne middag til de andre når jeg har kveldsvakt.

Akkurat nå baker Tarik eplekake på kjøkkenet.

Said har bursdag i morgen.

Eplekake med is vӕre en overraskelse til ham.

Det er ikke så ofte vi spiser kaker og is.

Nasir og jeg lever sunt, og vi prøver å gi barna gode matvaner.

Vi spiser vanligvis lite fett og sukker, og mye grønnsaker.

Sunn mat er viktig for en god helse.

Vi handler dagligvarer i matbutikken der vi bor.

Men grønnsaker og kjøtt kjøper vi i pakistanske og tyrkiske butikker i sentrum.

De har godt utvalg, og maten er billig der.

Vi spiser både norsk og pakistansk mat.

Barna liker både chapati og norske pannekaker.

Vi bruker mye ris, men norske poteter er også bra til middag.

Vi spiser oksekjøtt, fårekjøtt og kylling, men ikke svinekjøtt.

Guttene er glad i pølser. Det er de fleste barn.

Vi kjøper pølser som er laget av kalkun.

Kjøtt fra elg og reinsdyr er magert, og kjempegodt!

Vi pleier å spise kjøtt med lite fett.

Men en gang imellom lager jeg norsk fårikål. Alle liker det!

Her er oppskriften:

1 kg lammekjøtt                                           1kg hodekål                                          1 ss smør

3 ss hvetemel                                           4 dl kokende vann                             salt  og pepper

Skjӕr kjøtt og kål i passe stykker. Ha litt smør i en stor kjele.

Legg noen kjøttstykker i kjelen. Legg litt kål oppå kjøttet. Strø på salt, pepper og litt mel.

Legg mer kjøtt og kål i kjelen. Strø på mer salt, pepper og mel.

Hell på kokende vann, og la det småkoke i ca. En og en halv time.

Nasir, Tarik og jeg er glad i all slags fisk. Vi spiser fiskeboller og kaviar og makrell i tomat.

Said kan godt spise kaviar, men helst ikke fisk. Han synes så synd på den stakkars fisken.

I sommer var vi på ferie i Lofoten i Nord-Norge.

Nasir og Tarik var med ut på en fiskebåt. De fikk en diger laks.

Vi tok fisken i en isbok på flyet til Oslo.

”Laksen vår” ble middag til familie og venner. Men Said spiste ikke noe.

Når vi har fri, går vi ofte på tur i skogen. Om høsten plukker vi bӕr.

Hjemme i hagen har vi forskjellige bӕrbusker.

Bӕrene spiser vi til dessert med jogurt eller is.

Noe legger vi i fryseren for å ha til spurtevinteren.

Bӕr er sunt, året rundt !

Vi har epletrӕr også. Hele familien liker epler, og Tarik baker eplekaker.

Jeg har mange forskjellige roser i hagen.

Rosene er min store hobby. Her er noen av dem. Er de ikke nydelige ?

Vi ser ikke mye på TV hjemme hos oss.

Om kvelden pleier vi å lese eller prate eller fortelle historier.

I dag fortalte jeg en vits jeg hadde hørt av folk på jobben:

”Å det var en dum vits,” sa Nasir. ” Kan du flere ?” ”Ja, en til,” sa jeg.

”Her er en nøtt jeg lӕrte av en pasient i dag. Bruk hodet nå !” sa jeg.