Ciasteczka maślane.pdf

Ciasteczka maślane

Składniki Przepis

500 gram mąki pszennej

150 gram masła (nie żadnej

margaryny!)

150 gram cukru

cukier waniliowy

2 jaja

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masło utrzeć na puszystą masą z cukrem i całymi

jajkami. Zmiksować z 1/4 maki, a resztę mąki i

proszek dodać do miski i ładnie zagnieść łapkami,

tak żeby składniki się połączyły.

Ciasto wywałkować na grubość około 4 mm i

wykrawać radełkiem romby, kwadraty, prostokąty,

trójkąty, co tam sobie chcecie, albo kółka szklanką.

Rozłożyć na dużej blasze wyłożonej sreberkiem do

pieczenia. Między ciasteczkami zostawić

półtoracentymetrowe odstępy, bo trochę urosną!

Każde ciastko ponakłuwac widelcem i wsadzić do

piekarnika na około 10-15 minut, w temperaturę 150-

160 stopni. Jeśli macie piekarnik elektryczny, to

pieczcie w tej niższej temperaturze najpierw na

podgrzewaniu dół-góra, a od połowy pieczenia sama

góra.

Wierzch ciasteczek pozostanie dość jasny, spód się

odrobinę przyrumieni, wtedy je wyciągamy i albo

pochłaniamy na ciepło, bo są bardzo smaczne albo,

jeśli mamy silną wolę wkładamy do puszeczki na

potem.

Smacznego.