Szynkowe ruloniki
Składniki
12 dużych plastrów szynki z odrobinką tłuszczykumały pęczek dymkiniewielki ogórekpęczek rzodkiewek1/2 pęczka koperku lub natki pietruszki2 łyzki gęstego majonezu1-2 łyżki chrzanusólbiały pieprz
Rzodkiewki opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórka obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Dymkę oczyścic i razem ze szczypiorkiem dość drobno posiekać.Warzywa
wymieszaćz majonezem. Przyprawić do smaku
chrzanem, solą oraz pieprzem.Na środek plastrów szynki nałożyć po niewielkiej porcji farszu,lekko spłaszczyć. Szynkę zwinąć w rożki, ułożyć je na półmisku. Dowolnie udekorować.
christo.monte