Ekspresowe zapiekanki z pieczarkami
Składniki:
· 3 bułki cebulowe (do kupienia w, np. tesco)
· 360 g pieczarek
· 200 g żółtego sera
· vegeta
· masło
szczypiorek/keczup/majonez/...
Wykonanie:
1. Umyte pieczarki ścieramy na tarce na grubych oczkach2. Do pieczarek dodajemy vegety, ok. jedną płaską łyżkę3. Przekrojone wzdłuż bułki cebulowe smarujemy masłem4. Na bułki nakładamy
pieczarki i posypujemy je startym żółtym serem5. Zapiekanki należy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.Zapiekanki wspaniale smakują posypane szczypiorkiem i polane keczupem. Do smaku
można również użyć smażonej cebulki bądź majonezu, wedle uznania
christo.monte