ROSÓŁ SYCZUAŃSKI
Ugotować rosół.
Grzyby przygotować wg przepisu, pokroić w paski.
Pierś pokroić w wąskie paski.
Do ugotowanego rosołu dodać mięso, grzyby, kukurydzę, bambus oraz przyprawy.
Gotować na wolnym ogniu 2-5 min.
Zagęścić mąką ziemniaczaną szybko mieszając.
Wlać cienkim strumieniem rozkłócone jajko.
Odstawić z ognia.
Do rosołu dodać pokrojony w cienkie plasterki twaróg sojowy.
Przybrać drobniutkim, pokrojonym szczypiorkiem.
bujaczek5