Strogonow
· 1 kg polędwicy wołowej
· 1 kg pieczarek
· 2 duże cebule
· 1 słoik przecieru pomidorowego
· 2 słodkie kremówki
· 2 łyżki musztardy
· Sól, pieprz , papryka słodka, majeranek i magii
Pieczarki usmażyć na margarynie następnie dodać cebulę, Mięso pokrojone w drobne paski usmażyć też na margarynie, dodać przecier pomidorowy, i oprószyć to wszystko 2 łyżkami mąki pszennej, następnie dodać trochę zimnej wody i wymieszać tak aby zrobił się gęsty sos. Wszystko wymieszać doprawić do smaku, na końcu wlać śmietanę ( jak jest schłodzone)i na wierzchu ułożyć trochę masła.
zakalec125