500 g grzybów,włoszczyzna,1cebula,przyprawa do zup,pieprz,imbir,gałka muszkatołowa,majeranek,liść laurowy,mąka.
Włoszczyznę ugotować w małej ilości wody. Grzyby umyć pokroić w kaski w poprzek blaszek i wrzucić do wywaru. Gotować 15 - 20 min., dodać przyprawy do smaku, z mąki zrobić zasmażkę i wlać do wywaru, całość zagotować. Zamiast wywaru można użyć słoik flaków wołowych na 1 kg grzybów i doprawić przyprawą do flaków.
tatanka.com