Sałatka z kalafiora z szynką.pdf

Sałatka z kalafiora z szynką

Składniki

Kalafior (ok. 50 dag), 4 łyżki kukurydzy gotowanej (świeżej lub

konserwowej), nektarynka, ewentualnie brzoskwinia lub gruszka,

4 cienkie plasterki szynki chłopskiej bez tłuszczu (lub

konserwowej), szklanka mleka, cukier, sól, pieprz. Sos: 2 łyżki

majonezu light, 2 łyżki niskotłuszczowego jogurtu naturalnego,

łyżeczka sosu Exotic Sauce

Sposób przyrządzania

Kalafior umyć i wrzucić do wrzącej wody z mlekiem, lekko posłodzonej. Ugotować na

półmiękko, odcedzić, podzielić na różyczki. Nektarynkę wypestkować i pokroić w kostkę,

a szynkę w paski i razem z kukurydzą dodać do kalafiora. Wszystkie składniki sosu

dobrze zmieszać i delikatnie połączyć sos z sałatką. (1 porcja - 130 kcal).