Sałatka z makreli ll.pdf

Sałatka z makreli II

Składniki

Duża wędzona makrela, cebula, ogórek kiszony, pęczek

szczypiorku, łyżka rzeżuchy lub kiełków rzodkiewki, kilka

rzodkiewek, 2 łyżki musztardy, łyżka oleju, sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Makrelę obrać ze skóry i ości, podzielić na kawałki. Dodać pokrojoną w drobną kostkę

cebulę i ogórek, posiekaną zieleninę, olej, musztardę i przyprawy. Wszystko dokładnie

wymieszać. Porcje sałatki podawać na liściach sałaty lub na grzankach z pieczywa

tostowego. Udekorować plasterkami rzodkiewki.