Wiosenna.pdf

Wiosenna

Składniki

4 jaja, 15 dag gotowanej szynki, pęczek rzodkiewki, świeży

ogórek.

Sos: szklanka jogurtu, 2 łyżki majonezu, 3 łyżki posiekanej

rzeżuchy, łyżeczka musztardy, szczypta ostrej papryki, cukier,

sól

Sposób przyrządzania

Jaja ugotować na twardo, obrać i pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w paski,

rzodkiewkę - w plasterki, a ogórek - w półplasterki. Jaja, szynkę, ogórek i rzodkiewkę

przełożyć do salaterki. Rzeżuchę wymieszać z jogurtem, majonezem, musztardą,

papryką, cukrem i solą. Sałatkę wymieszać z sosem tuż przed podaniem.