Kotleciki drobiowe – dobre
4 filety z kurczaka pokroić w kostkę
20 dkg pieczarek pokroić w kostkę
1 cebula – pokroić w kostkę
4 jajka ,
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki maki pszennej
2 łyżki oleju
Maga , sól
Wszystko razem wymieszać i smażyć
Ciasto naleśnikowe do kotletów(zamiast bułki)
1 całe jajko rozbijamy widelcem dajemy trochę mleka lub wody i dodajemy mąkę tak, by było troszkę gęste, rozbijamy dalej
Kotlety pobite, posolone z obu stron, moczymy z obu stron w tym cieście i smażymy na patelni z tłuszczem.
Pyszny boczek zapiekany:
Na przykład surowy boczek- wkładamy do brytfanki lub rondelka,
2-3 cebule obieramy i kroimy w plastry, marchewkę, pietruszkę, kawałek selera, obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy odrobinę kminku , wkładamy boczek, podlewamy wodą i wkładamy do piekarnika(uzupełniamy wodę gdy wykipi) i zapiekamy do miękkości.
Kshyhoo67