składniki
3 duże paprykiok 400 g makaronu (może być różnego rodzaju)200 g szynki lub kiełbasyser żółtypuszka kukurydzy konserwowejcebulakilka ząbków czosnku2 jajka100 ml mlekaprzyprawy (sól, pieprz, bazylia, papryka słodka, ostra,...)olej, masło
przepis
Podsmażyć na patelni miesko pokrojone w kostkę, dodać cebulę i czosnek. Następnie dodac paprykę pokrojoną w kostkę i dusić przez ok 10 min na małym ogniu, pod koniec dodać kukurydzę. Przyprawić zgodnie z upodobaniami. Ja lubię pikantnie ;)Ugotowany makaron lekko przyrumienić na patelni na maśle. Wszystkie składniki wrzucić do naczynia żaroodpornego i wymieszać. Nastepnie rozbełtać w szklance jajka z mlekiem, szczyptą soli i pieprzu i polać składniki zapiekanki. Na koniec całość posypać żółtym serem i zapiekac w 200oC przez ok. 20 min.
rubin89