SKŁADNIKI: ½ kg mięsa wędzonego z kością ¼ l mleka lub śmietany 2 l wody Czosnek, sól, pieprz w ziarnach szczypiorek 1 kg ziemniaków WYKONANIE: Sporządzić wywar z wędzonego mięsa wraz z pieprzem i innymi przyprawami. Podawać z ziemniakami ugotowanymi w całości jako polewkę czystą lub zabielaną mlekiem lub śmietaną. Dodać szczypiorek. Zupę można też zrobić z wywaru z jarzyn.
zadok