40 - dkg mąki
20 - dkg margaryny
4 - żółtka
10 -dkg cukru
4 - łyżki śmietany 30 %
1 - łyżeczka proszku do pieczenia
1 - płaska łyżeczka sody
Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować i posmarować dżemem wiśniowym.
Ubić pianę z białek i 10 dag cukru. Rozsmarować na ciastach i posypać mielonych orzechów (20 dkg ). Ciasto piec 30 minut. Posmarować kremem. Mleko schłodzone gotować 2,5 godz. na wolnym ogniu po wystygnięciu otworzyć puszkę i smarować placek a drugim przykryć. Mleko skondensowane musi być do kremu.
Belfegor594