4 małe kurczaki2 łyżki stołowe oleju aromatyzowanego czosnkiem1 słodki ziemniak (niedobrany, ok. 0,5kg)¼ łyżeczki mielonego kminu¼ łyżeczki mielonego cynamonu1-2 garści rukwiSólŚwieżo zmielony pieprzSok z limonkiUstaw piekarnik na ok. 220°CKurczaki włóż do naczynia żaroodpornego lub na tackę do pieczenia i polej łyżką stołową oleju.Nie obranego ziemniaka pokrój w kostki ok. 3,5cm i włóż do innego naczynia (lub na tackę z kurczakami). Polej łyżką stołową oleju i posyp przyprawami. Wmieszaj wszystko razem, wstrząsając naczyniem.Kurczaki i ziemniaka włóż razem do nagranego piekarnika na ok. 45 min.Wszystko wyłóż na talerze, z rukwią. Posyp solą i skrop sokiem z limonki.
peterek57