http://www.choroby.senior.pl/158,0,Czosnek-lekiem-na-chorobe-zwyrodnieniowa-stawow,10451.html
Czosnek lekiem na chorobę zwyrodnieniową stawów
Powszechnie wiadomo, że czosnek wykazuje działanie ochronne dla serca. Teraz okazuje się, że wraz z cebulą i porem może pomóc w zapobieganiu choroby zwyrodnieniowej stawu biodrowego.
Naukowcy z King's College w Londynie i University of East Anglia przeanalizowali dane ponad 1000 zdrowych bliźniąt płci żeńskiej. Sprawdzili ich dietę i obejrzeli zdjęcia rentgenowskie ich kości, aby do ocenić stopień ewentualnego rozwoju choroby zwyrodnieniowej stawów.Wiele z uczestniczek nie miało objawów zapalenia stawów, ale okazało się, że panie, które przestrzegały zasad zdrowej diety - spożywały dużą ilość owoców i warzyw, zwłaszcza czosnku - miały mniej oznak początku choroby zwyrodnieniowej stawów w stawie biodrowym niż pozostałe uczestniczki. Ze względu na fakt, że w badaniu wzięły udział bliźnięta, naukowcy mogli wykluczyć wszelkie dyspozycje genetyczne, które mogą zaostrzyć rozwój choroby zwyrodnieniowej stawów lub go powstrzymać.Chcąc wskazać dokładnie, co w czosnku, cebuli i porze, może być przyczyną ich prozdrowotnych właściwości w opisywanym zakresie, uczeni przeanalizowali składniki warzyw i stwierdzili, że substancja zwana diwęglanem dwusiarczku jest tu kluczem. W testach laboratoryjnych substancja utrzymywała liczbę enzymów niszczących chrząstki na niższym poziomie - co mogło pomóc w zapobieganiu osteoporozie. Eksperci szacują, że w Polsce na chorobę zwyrodnieniową stawów cierpi około dwóch milionów osób. Jest ona jest najczęstszą przyczyną orzekania o inwalidztwie w naszym kraju. Choroba prawdopodobnie dotyczy niemal jednej trzeciej osób w wieku 45-64 lat. Częstotliwość jej występowania wzrasta wraz z wiekiem pacjentów, cierpi na nią aż 60% osób w wieku ponad 65 lat i ponad 80% osób w wieku powyżej 75 lat.
oprac.: Senior.pl
laskarzewski1978