· 4 kg ogórków nieobranych
· 2 duże marchewki
· 4 średnie cebule
· 1 główka czosnku
· 1 pęczek zielonego kopru
· 4 kulki ziela angielskiego
· 1 litr wody
· 1 \2 litra octu 10 %
· 45 dag cukru
· 2 łyżki soli
· 2 łyżki musztardy obojętnie jakiej
renialen