Ciasto:1 kg ziemniaków,30 dkg mąki,jajko,sól do smaku.Nadzienie:10 dkg suszonych grzybów,10 dkg cebuli,2 dkg tłuszczu,żółtko,sól,pieprz do smaku, 4 dkg masła lub margaryny do polania,2 dkg tartej bułki.
Grzyby umyć, namoczyć, ugotować i zemleć. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać z grzybami i żółtkiem, doprawić do smaku. Dalej przygotowywać jak knedle z mięsem.
Kebek