1 kg ugotowanych ziemniaków,30 dkg mąki,1 jajko,sól,cukier,tarta bułka,1 opakowanie mrożonych truskawek.
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, sól i jajo, zagnieść ciasto. Truskawki leciutko rozmrozić - tylko tyle, żeby puściły, nie całkiem, bo będzie się źle robiło knedle i cały sok wypłynie. Na kawałku ciasta kłaść truskawkę leciutko posypaną cukrem i bułką tartą, sklejać knedle. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę. Podawać polane bułką tartą podsmażoną na masełku.
Kebek