1/2 l - 1 l szklanki spirytusu 2 szklanki cukru 8 żółtek + szczypta soli, aby kolor był intesywniejszy 2 cukry waniliowe 2 szklanki mleka
Mleko przegotować, wsypać cukier, rozpuścić i ostudzić. Do zmieszanych żółtek z cukrem waniliowym powoli wlać (zimne!) mleko. Przecedzić i zlać do pojemnika. Dodać powoli szklankę spirytusu i laskę wanilii.
hantajo