UDKA W SEZAMIE 4 udka z kurczaka - sól i pieprz - ziarna sezamu - olej - sok z cytryny - 2 ząbki czosnku Sposób przygotowania Czosnek obrać, posiekać, rozetrzeć z solą i pieprzem. Udka skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą z pieprzem i czosnkiem, odstawić na pół godziny w chłodne miejsce. Na patelni rozgrzać olej, udka usmażyć z obu stron na rumiano, zmniejszyć gaz, podgrzewać na małym ogniu pod przykryciem około 30 min. Zdjąć pokrywkę, posypać udka sezamem, smażyć jeszcze 10 min bez przykrycia.
tatanka.com