Zupa fasolowa z octem Skladniki: Fasola sucha perlowa lub kolorowa 15 dag Ziemniaki 80 dag Marchew mala 1 szt. Seler maly 1\2 szt. Por,mala cebula Maslo 8 dag Maka 5 dag Ocet,sol Przepis: Fasole oplukac i namoczyc w wystudzonej przegotowanej wodzie na kilka godzin.Po namoczeniu gotowac w tej samej wodzie,dodajac pod koniec gotowania pokrojone w kostke ziemniaki i rozdrobnione warzywa bez cebuli. Cebule pokroic w drobna kostke i udusic na masle ,po czym sporzadzic z tego jasna zasmazke i zagescic nia zupe,dodac ocet i sol do smaku,zagotowac,ciagle mieszajac delikatnie,po czym zdjac z ognia.Podawac na goraco.
Viola_Valeriana222