Szwajcarska zapiekanka
Składniki na 4 porcje:
40 dag makaronu
20-30 dag różnych wędlin
łyżka masła
sól
pieprz
szklanka śmietany
2 jaja
2-3 łyżki startego wędzonego żółtego sera
Ugotuj makaron al dente (na półmiękko), odcedź go i przelej zimną wodą. Wędliny pokrój w cienkie paski, po czym wymieszaj je z makaronem.
Żaroodporny półmisek wysmaruj masłem i wyłóż makaronem. Dokładnie rozbełtaną z jajami, solą i pieprzem śmietaną polej makaron i całość posyp z wierzchu żółtym serem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj około 25 minut.
Belfegor594