Ziemniaki z kapustą
Składniki:
7-8 ziemniaków
pół główki białej kapusty
4 łyżki posiekanego koperku
4 łyżki posiekanego szczypioru z dymki
sos:
główka czosnku
4 łyżki oliwy
sok z cytryny
cukier
sól, pieprz
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, uważając, by pozostały by się nie rozpadały, obierz, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Kapustę poszatkuj, szczypior posiekaj.
Do przygotowanej wcześniej szklanej salaterki włóż wystudzone ziemniaki, kapustę i zieleninę. Z oliwy, soku z cytryny i rozgniecionego czosnku utrzyj sos, dopraw go solą, cukrem i pieprzem. Sosem polej sałatkę, całość ostrożnie wymieszaj.
slawek3400