Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka śmietanki słodkiej np.30%
- 6 żółtek
- pół szklanki cukru
- paczuszka cukru waniliowego(bądź skruszona laska wanilii)
Sposób wykonania:
Przepis na lody: Zmieszać mleko ze śmietanką i dodać wanilię. Następnie zagotować i po ostudzeniu ,żółtka utrzeć z cukrem .Do utartych żółtek stopniowo mieszając wlewać mleko ze śmietanką i wanilią (ostudzone). Nigdy odwrotnie!!
Następnie podgrzać(nie gotować)! I ostudzone zamrozić. Dobrze zamrożone przełożyć z misy do mniejszych misek. Wyjęcie z formy na półmisek ułatwi zanurzenie formy na sekundę w gorącej wodzie!
ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!
Niecierpliwka