Dieta 1500 kcal (stabilizacyjna)
Pięciodniowa dieta stabilizacyjna dostarcza około 1500 kcal i umożliwia utrzymanie wagi ciała osobom, które wcześniej stosowały dietę o obniżonej wartości kalorycznej.
TRWA: 5 dni - cykl, można stosować przez kilka tygodni.
ODCHUDZA: dieta jest stworzona dla osób, które osiągnęły już oczekiwaną masę ciała. Nie odchudza, a raczej stabilizuje.
MOŻNA JA POWTARZAĆ: każdorazowo po zakończeniu odchudzania.
POLECANA: dla osób, które osiągnięty oczekiwaną masę ciała.
NIEWSKAZANA DLA: dzieci, rosnącej młodzieży, kobiet w ciąży i karmiących.
WSKAZÓWKI DLA MĘŻCZYZN: może być stosowana w tych samych proporcjach co w przypadku kobiet.
SZCZEGÓLNIE BOGATA W: witaminę C, wapń, witaminę B-1, błonnik pokarmowy.
DZIENNA DAWKA KALORII: 1500.
ZESTAW 1.
ŚNIADANIE 430 kcal
Mata grahamka, 2 łyżeczki serka naturalnego 3%, 2 plasterki polędwicy drobiowej, 1/3 matej papryki żółtej, 1/2 średniego ogórka, 2 liście sałaty, szklanka pitnego jogurtu truskawkowego.
II ŚNIADANIE 220 kcal
Szklanka kefiru naturalnego, 5 średnich, dojrzałych moreli.
OBIAD 450 kcal
1/2 torebki kaszy gryczanej (50 g - masa suchej), cielęcina w sosie musztardowym, surówka z kwaszonych ogórków i pomidorów, szklanka soku pomarańczowego.
PODWIECZOREK 160 kcal
Średnia pomarańcza, 1,5 czubatej łyżki rodzynek.
KOLACJA 270 kcal
Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami i koperkiem.
ZESTAW 2.
ŚNIADANIE 460 kcal
2 kromki chleba pełnoziarnistego, 2 łyżeczki serka naturalnego 3%, 2 cienkie plasterki żółtego sera, 2 małe pomidory, szklanka maślanki naturalnej wymieszana z suszonymi owocami, 2 małymi morelami suszonymi i 2 suszonymi śliwkami.
II ŚNIADANIE 190 kcal
Szklanka jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki malin.
OBIAD 510 kcal
1/2 torebki ryżu brązowego (50g - masa suchego), wołowina duszona z warzywami, szklanka soku grejpfrutowego.
PODWIECZOREK 120 kcal
10 średnich truskawek, 2 średnie figi suszone.
KOLACJA 230 kcal
120 g fileta z flądry (do upieczenia z przyprawami), surówka z kapusty włoskiej.
ZESTAW 3.
ŚNIADANIE 450 kcal
Płatki na mleku z rodzynkami i orzechami.
Kromka chleba razowego, małe opakowanie serka ziarnistego light, 1/3 małej papryki czerwonej.
OBIAD 480 kcal
2 małe ziemniaki, 150 g fileta z soli (do upieczenia z gałązkami tymianku), sałatka z bakłażanów i pomidorów, szklanka soku z czarnej porzeczki.
Średnie kiwi, 4 plasterki suszonego banana.
KOLACJA 240 kcal
Kolet szpinakowy, 1/2 opakowania mrożonej fasolki szparagowej - może być świeża - do ugotowania na parze.
ZESTAW 4.
Mała grahamka posmarowana, 2 łyżeczkami serka naturalnego 3%, 2 plasterki szynki wołowej gotowanej, papryka czerwona, liście cykorii, szklanka jogurtu naturalnego wymieszana z 1/2 szklanki porzeczek czarnych.
Szklanka maślanki naturalnej, maty banan.
Zapiekanka z indyka i pieczarek, surówka z kalarepki, szklanka soku z marchwi.
PODWIECZOREK 100 kcal
Mała gruszka, 3 śliwki suszone.
KOLACJA 220 kcal
Sałatka grecka z feta.
ZESTAW 5.
ŚNIADANIE 480 kcal
Zapiekanki z pieczarkami, 2 małe pomidory, szklanka pitnego jogurtu wiśniowego.
II ŚNIADANIE 170 kcal
Szklanka kefiru naturalnego, 1/2 szklanki jagód.
OBIAD 540 kcal
Gulasz cielęcy z brokułami i pomarańczą, surówka z pomidorów i kwaszonych ogórków, szklanka soku jabłkowego.
2 średnie mandarynki, 2 małe morele suszone.
Letnia zupa z groszkiem zielonym.
LETNIA ZUPA Z GROSZKIEM ZIELONYM
1/4 opakowania mrożonego groszku zielonego - może być świeży (110 g), 2 małe marchewki, 1/2 średniej pietruszki, 1/3 średniego pora, 120 g fileta z piersi indyka, 300 ml bulionu (może być z kostki), natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz.
Do gorącego bulionu wrzucić mięso i gotować razem kilka minut. Dodać kawałki pozostałych warzyw i gotować do miękkości.
Dodać posiekaną zieleninę i doprawić. Mięso podzielić przed podaniem na małe kawałki.
SURÓWKA Z POMIDORÓW I KWASZONYCH OGÓRKÓW
2 małe pomidory, 4 średnie ogórki kwaszone, natka pietruszki, koperek.
Warzywa pokroić na plasterki i ułożyć naprzemiennie. Przed podaniem posypać dużą ilością posiekanej zieleniny.
GULASZ CIELĘCY Z BROKUŁAMI I POMARAŃCZĄ
1/2 torebki ryżu brązowego (50 g - masa suchego), 80 g chudej cielęciny, 1/4 opakowania mrożonych brokatów - mogą być świeże - (110 g), mata pomarańcza, łyżka oliwy, natka pietruszki, koperek.
Ugotować ryż. Brokuły ugotować na parze. Pomarańczę pokroić w kostkę. Cielęcinę pokroić na wąskie paski i obsmażyć na patelni teflonowej z matą ilością tłuszczu. Składniki wymieszać i poddusić na patelni teflonowej. Na końcu dodać posiekaną zieleninę i doprawić.
ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI
Mata grahamka, 4 duże pieczarki, 1/2 średniej papryki, plasterek żółtego sera, odrobina soli, pieprz.
Pieczarki i paprykę pokroić w kostkę, ułożyć na połówkach grahamki i posypać przyprawami i startym serem. Włożyć je do piekarnika i piec w temperaturze 180-200 stopni C przez 10-15 minut.
SAŁATKA GRECKA Z FETA
Kilka liści sałaty, 1/2 średniej papryki czerwonej, 1/2 średniego ogórka, 1/2 małej cebuli, 2 plasterki sera feta light, 5 sztuk oliwek, łyżeczka oliwy, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz.
Sałatę porwać na matę kawałki, dodać cząstki warzyw, pokrojony w kostkę ser, plasterki oliwek, oliwę i wymieszać. Na końcu dodać posiekaną zieleninę i doprawić.
SURÓWKA Z KALAREPKI
1/2 małej kalarepki, 1/2 średniego ogórka, 1/3 małego jogurtu naturalnego, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz.
Warzywa pokroić na kawałki, dodać jogurt, posiekaną zieleninę i doprawić.
ZAPIEKANKA Z INDYKA I PIECZAREK
2/3 szklanki makaronu (35 g - masa suchego), 150 g fileta z piersi indyka, 10 małych pieczarek, 1/2 małej cebuli, łyżeczka oliwy z oliwek, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz, tymianek, bazylia.
Makaron ugotować na półtwardo. Warzywa pokroić w drobne kawałki i obsmażyć na patelni teflonowej z dodatkiem oliwy. Dodać pokrojonego na wąskie paseczki indyka i dusić przez kilka minut. Przygotowane składniki wymieszać, dodać posiekaną zieleninę i doprawić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w temperaturze 180-200 stopni C przez 20 minut.
OMLET SZPINAKOWY
2 jaja, 2 łyżki mleka 1,5%, 1/3 opakowania mrożonego szpinaku - może być świeży - (150 g), ząbek czosnku, odrobina soli, pieprz.
Jaja wymieszać z mlekiem, rozmrożonym szpinakiem, kawałkami czosnku i przyprawami. Smażyć na patelni teflonowej -bez dodatku tłuszczu.
SAŁATKA Z BAKŁAŻANÓW I POMIDORÓW
1/3 małego bakłażana, duży pomidor, 1/2 małego jogurtu naturalnego, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz, tymianek, bazylia.
Warzywa pokroić na matę kawałki, dodać jogurt, posiekaną zieleninę i doprawić solą pieprzem, tymiankiem, bazylią.
PŁATKI NA MLEKU Z RODZYNKAI I ORZECHAMI
1,5 szklanki mleka 1,5%, 5 łyżek płatków owsianych, łyżka rodzynek, 10 orzechów laskowych.
SURÓWKA Z KAPUSTY WŁOSKIEJ
1/2 szklanki kapusty włoskiej, 2 matę pomidory, 10 małych rzodkiewek, 1/2 średniego ogórka, 1/2 małej cebuli, 1/3 małego jogurtu naturalnego, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz.
Kapustę poszatkować, dodać kawałki pozostałych warzyw, i jogurt, posiekaną zieleninę i doprawić.
WOŁOWINA DUSZONA Z WARZYWAMI
80 g polędwicy wołowej, mata papryka, średni pomidor, 2 łyżki kukurydzy z puszki, łyżeczka oliwy, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz.
Mięso pokroić na cienkie paseczki podsmażyć na małej ilości tłuszczu. Dodać pokrojone na kawałki warzywa, posiekaną zieleninę i doprawić.
ZUPA KALAFIOROWA Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI I KOPERKIEM
2 małe ziemniaki, 1/3 opakowania mrożonego kalafiora - może być świeży, 2 małe marchewki, 100 g fileta z piersi indyka, 300 ml bulionu, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz.
Do gorącego bulionu wrzucić mięso, ziemniaki i pogotować razem kilka minut. Dodać kawałki pozostałych warzyw i gotować do miękkości. Dodać posiekaną zieleninę i doprawić. Mięso podzielić przed podaniem na małe kawałki.
SURÓWKA Z KWASZONYCH OGÓRKÓW I POMIDORÓW
3 średnie ogórki kwaszone, 2 małe pomidory, 1/3 małej cebuli, łyżeczka oliwy, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz.
Warzywa pokroić na małe kawałki, dodać oliwę, posiekaną zieleninę i doprawić.
CIELĘCINA W SOSIE MUSZTARDOWYM
100 g chudej cielęciny, sos musztardowy: 1/3 małego jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki musztardy, natka pietruszki, koperek, odrobina soli, pieprz, tymianek, bazylia, majeranek.
Cielęcinę posypać przyprawami, zawinąć w folię i piec w temperaturze 180-200 stopni C przez 25 minut. Jogurt zmiksować z musztardą, doprawić i podawać razem z mięsem.
E-nauka