Dżem z bzu czarnego
Składniki:
400 g owoców bzu czarnego 400 g marchwi cukier (1 kg dżemu na 0,5 kg cukru)
Przepis:
Bez gotujemy 3 min. z 0,5 szkl. wody, przecieramy przez stylonowe sitko. Marchew pokrojona na małe kawałki gotujemy z 0,5 szkl. wody i przecieramy przez sitko. Składniki łączymy i dodajemy cukier. Dalej gotujemy i gorący dżem wkładamy do słoików. Można go krotko pasteryzować.
Rafiiiiiiiiii