BOCZNIAK Z JABŁUSZKIEM
Składniki:
30 g boczniaka, 30 g jabłek, sok z cytryny, 1/2 szklanki śmietany lub jogurtu, przyprawy ( sól, pieprz, vegeta ), 4 - 6 łyżek posiekanego szczypiorku.
Wykonanie:
Boczniaka oczyścić, umyć i pokroić, a następnie ugotwac w osolonej wodzie do miękkości. Jabłka umyć, obrać i pokroic w kostki. Szczypiorek drobno posiekać. Rozdrobniony boczek i jabłka zalać śmietana lub jogurtem i dokładnie wymieszać. Doprawić sokiem z cytryny i dodać przyprawy. Całość posypać posiekaną zieleniną.
tatanka.com